第 2 章 · 有效需求理论

转角灯 · 排班决策台

先看那张排班表:林姐要不要保留晚班?拖动三个旋钮,把“预计能卖多少”与“这班需要挣回多少”放到同一张桌上比较。

只做一个判断保留、增加或取消晚班

调整门店假设

滑块可用键盘操作:Tab 聚焦,方向键微调,Home/End 跳到边界。

220 杯/日
80 杯360 杯
¥8 /杯
¥4¥16
2
取消 0增加至 4
当前:基准情境

实时仪表盘

收入越过所需收入线,才有余力支撑更多晚班。

预计销售收入¥1,760
所需收入(成本+晚班)¥1,520
收入覆盖度116%

保留晚班

预计收入高于所需收入,当前 2 班有余量;先保留,继续观察真实订单。

怎么算?
预计收入 = 订单量 × 每杯售价(¥8)
所需收入 = 订单量 × 单位成本 + 晚班班次数 × ¥320