通货膨胀 · 情境练习
烤箱投资算盘
一家社区烘焙店正考虑用贷款换一台新烤箱。价格、销量和利率都在动；把它们拆成每月的收支，才知道“能买”与“该买”之间还隔着什么。
面粉涨价时，老板看到的不是一条新闻，而是每卖一个可颂后口袋里少留下的一点余量。贷款利率上升，又会把这点余量拿走多少？
拨动店里的三只旋钮
数值会立即换算为一个简化的月度情境。
假设贷款 18 万元，等额本息，36 期。
假设每件产品平均实收 38 元。
原料成本随营业额同比例变动。
这台烤箱当月留下的现金
¥ 0
可以考虑
销售收入¥ 0
原料支出¥ 0
人工与房租水电¥ 9,000
每月还款¥ 0
计算式：收入 − 原料 − 固定经营支出 − 月还款。未计税费、折旧与突发维修。
钱从哪里进，又从哪里出去
把本月收入当作满格刻度；四条带的长度随旋钮改变。
别只问利息贵不贵
通货膨胀会同时抬高原料、租金和工资；利率则决定你把未来收入提前拿来使用时，要付多少代价。真正要守住的，是还款之后仍能留下的缓冲。
- 现金为正不等于安全：留出维修、淡季和税费的余地，再谈扩张。
- 若原料一涨，现金流迅速转负，问题未必只在利率，产品定价和配方也要重算。
- 销量很漂亮却不稳定时，别用一个旺月替三年的还款承诺背书。