酸碱刻度尺与电荷粒子

甘氨酸电荷探测器

拖动 pH，观察同一个甘氨酸分子怎样先让羧基、再让氨基失去质子；这也是理解两性离子和等电点的起点。

当前主要形式的净电荷 +1

把酸碱环境调到：pH 1.0

酸性区

酸性：质子更容易留下碱性：质子更容易离开

用左右方向键可细调 pH（每次 0.1）

酸性条件下+1

H₃N⁺—CH₂—COOH

羧基还没有明显失去质子；氨基仍带一个正电。整体主要呈净正电。

接近等电点时0

H₃N⁺—CH₂—COO⁻

羧基先失去质子，氨基仍保留质子；正、负电荷同时出现；单个两性离子的净电荷精确为 0。

碱性条件下−1

H₂N—CH₂—COO⁻

羧基已失去质子；再往碱性方向，氨基也失去质子，整体主要呈净负电。

注意：这是简化的“主要形式图”，不表示溶液中只存在一种粒子。2.3 和 9.6 只是转变区间的线索；在这些附近，多种形式会同时存在。

先选，再核对理由

朝阴极迁移（带负电的电极）朝阳极迁移（带正电的电极）不明显迁移

请选择一个方向。

甘氨酸的等电点约为 pH 6.0；它来自甘氨酸这类侧链不额外提供可电离基团的情况，不能直接推广到所有氨基酸。