第 1 章 · 古典经济学

麦香角的分配账本

先把一只牛角包的收入拆开，再问“谁承担冲击”。

林岚 · 社区烘焙店
怎么玩：拖动左侧 5 个参数。右侧堆叠条把“每只牛角包的售价”分给原料、工资、租金与剩余经营收益；切换模式，观察冲击由谁吸收。
这是现代经营核算与收入份额的教学近似，不把工资、利润、地租直接当作决定每笔售价的会计恒等式。

调整经营参数

黄油、面粉、包装等随产量变化
调价模式下，售价变化会让实际销量偏离基准
冲击如何被吸收？

每只牛角包的收入分配

售价不变 · 看谁承担成本冲击
原料工资租金经营收益亏损
实际月销量
每只分摊成本
月经营收益

售价不变时谁承担冲击？

在“售价不变”模式，收入端不动。原料、工资或租金上升，会先挤压每只的经营收益；若收益跌到 0 以下，赤字就由经营者承担。

调价后的销量变化

“调价”模式用一个简单的需求近似：售价每比 15 元高 1 元，销量约少 3.5%；降价则相反。它帮助看见价格、销量与总收益的联动，不是市场预测。

提示：工资与租金按月总额除以实际销量，便于观察“份额”而非复原完整财务报表；折旧、税费等未纳入。