午餐准备清单
厨房安全行动卡
安全优先 · 节约有序
为春游午餐准备食物时，按行动卡检查。点击一张卡，看看它为什么重要；五张卡都读过后，给小组一句提醒。
01
洗手与清洁餐盒
拿食物前先做好清洁。
02
生熟分开
生食材和可直接吃的食物分开处理、放置。
03
需要加热就充分加热
不要用“看起来热了”代替处理。
04
按条件保存
需冷藏的食物不在不合适环境放太久。
05
按量分装，分类投放
能吃多少带多少，安全不能让位给节约。
已阅读 0/5 张。完成后可用自己的话说出：清洁、分开、保存和按量准备之间的关系。