第1章 · 古典经济学

一条面包的价格，分给了谁？

社区烘焙店“麦香角”只有一上午。请把员工安排到四个岗位，观察分工如何改变产量，也留意等待和协调的代价。

任务：先选择员工人数（3–5人），再把员工拖到采购、烘焙、前台、配送岗位；也可以点击员工后再点击岗位。安排完成后，比较四项指标，并写下你的判断：分工何时值得？
员工人数：3每人8小时，人工费800元/人

员工

拖放或先点员工再点岗位

岗位

0预计产量（只）
—单位人工成本（元/只）
—等待时间（分钟）
—协调成本（元）
基准：1人全流程约80只；当采购、烘焙、前台、配送形成连续链条时，烘焙效率最高，但多人沟通会增加协调成本。

思考：如果今天只能卖出120只，多出来的产量还算“更省”吗？