必修一·检测生物组织中的糖类

一支试管里的颜色，怎样成为判断依据？

实验不是“看到颜色就下结论”。从样液准备到水浴加热，每一步都在缩小问题：待测材料中有没有可溶性还原糖？

实验台：证据会逐步显现

模拟材料：苹果或梨的组织样液。画面会随正确操作更新。

先从制备组织样液开始，让待测物进入可观察的液体中。
水浴
待测样液
目前还没有观察结果。先让操作顺序正确，结果才有解释力。

把步骤排进时间里

进度 0 / 6

为什么先制备样液？

研磨并过滤后，组织中的可溶性物质进入滤液，反应才便于在试管中观察。

为什么要水浴加热？

本实验需要在加热条件下观察反应结果；不能把“未加热、仍是浅蓝色”当作阴性结论。

砖红色说明什么？

出现砖红色沉淀，说明待测样液中含有可溶性还原糖。它不是对“所有糖类”的普遍检测。

知识范围：高中生物“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，斐林试剂检测可溶性还原糖的基本操作和结果判断。