第 11 章 · 制造的两种形态
分别给两种情境选择更贴切的组织方式。判断依据是:各部分能否相对独立地先完成,还是必须让材料连续经过前后工序。
巧克力、包装盒、说明卡可在不同地点分别做好,最后汇到工坊装成礼盒。
原料先烘焙,再研磨、调温、注模;前一步的产出就是后一步的投入。