下一笔货,补缺口还是堆更高?
上面一排是左右邻摊。点她自己的一只筐。
白菜
白菜
空位
白菜
白菜
白菜
缺口筐
邻摊没有的菜
同款堆高
再多一堆白菜
空着等客
时间也是成本
还没进货
生存型摊位最容易做和邻摊一样的事。官方定义里,这是个体户里的主要类型:规模小、抗风险差、营收低。
边际(下一笔)
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总体(坐一天)
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